グランママレシピ③ ポンジュースで作るフルフルゼリー

ベビ＆ママサポの料理の達人　『食育グランドマザー』　からの発信です。

サポート会の食事で紹介したお料理などを、レシピで紹介。

お料理好きのママはもちろん、

ちょっとお料理は苦手だっていうママたちにも、

簡単でおいしいをお届けします。

今回のレシピは、愛媛のポンジュースで作る、

ジュレかと思うほどのゆる～い『フルフルゼリー』です。

材　料　（5個分）

　　　・100％オレンジジュース　５００ml

　　　・粉ゼラチン　 ５ g

　　　・水（ふやかす用）　　大さじ２

　　　・砂 糖　　　大さじ １

　　　・レモン汁　　小さじ１

　　　・フルーツ缶詰　　小１缶

　 　  ・ミント　　 適量

❣️準備のポイント❣️

・オレンジジュースは常温にもどしておく

作　り　方

１　粉ゼラチンに水を入れてふやかす

２　鍋にオレンジジュースと砂糖を加えて一煮立ちして溶かし、レモン汁を加える

３　２が溶けたら火を止め、１のゼラチンを加えて混ぜ合わせる　　

　　❗️point❗️ ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなりますよ

４　３で出来上がったゼリー液を一つの容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める

５　固まったゼリーをスプーンで器にすくい入れ、フルーツ缶詰を加え、崩しながらいただく

子どもたちも暑さで食欲のない時もありますよね・・　

そんな時フルフルゼリーがおやつや食卓にあると嬉しいですね・・　

元気が湧いてきそうです。

　　　　ベビ＆ママサポ　グランママレシピ